焼魚に拘りがあります

原始焼きは流行りのスタイルですが、開店当初からやり始め正解を見つけ出した自信の焼き方です

魚の旨み、脂、水分を落としすぎず、網焼きよりもふっくらと焼き上がります

今日のトロイワシ、キンキは絶品です

毎日が週末、毎日よき日

火曜日-金曜日 17時開宴
土曜日-日曜日 13時開宴

徳島県徳島市八百屋町2丁目21モナクレッセントビル 1F
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