よき日

居酒屋は徳島県、徳島駅周辺のよき日 | オープンキッチンで活気のある店内

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当店の特徴

原始焼きと鉄板焼きが名物の居酒屋

FEATURE

2mの鉄板で仕上げる鉄板焼きと囲炉裏の炭火で焼き上げる原始焼きが名物の居酒屋を徳島駅近くで始めました。徳島産を中心とした新鮮な魚介や肉、野菜を取り揃え、素材の持ち味を活かした調理で一品一品を丁寧に提供します。オープンキッチンのカウンター席では職人の手仕事を間近に感じられ、テーブル席や半個室では仲間や家族と心地よい時間を過ごせ、団体様の宴会も対応可能です。

食材の旨みを閉じ込めた鉄板焼き

多彩なラインナップの鉄板焼きメニューを徳島駅付近でご用意しています。目の前で焼き上がる阿波尾鶏のステーキや餃子は、香ばしい音と立ちのぼる香りが食欲を刺激します。徳島産の肉や魚介、旬の野菜を使った料理は高温の鉄板で旨みを閉じ込め、熱々の状態を堪能できます。カウンター席では調理風景を間近で眺められ、一人利用から宴会まで幅広く対応できる居心地の良い空間です。

こだわりの料理で宴会をサポート

原始焼きや鉄板焼きを中心に多彩な料理を揃え、大切な方との宴会をサポートします。地元産の肉や魚、野菜をはじめ、職人が丁寧に仕上げた一皿を温かみのある雰囲気の中で味わえます。テーブル席や半個室、大人数対応の空間まで整え、会社の集まりや家族の記念日など幅広いシーンに対応可能です。飲み放題付きのコースも充実させて、徳島駅付近にて会話が弾むひとときを演出します。

心地よい空間で団体様の宴会を歓迎

大人数でも過ごしやすい空間づくりに力を入れているため、徳島駅周辺で団体利用が可能です。40名程度の宴会も歓迎しており、用途に合わせた座席のレイアウトで心地よく過ごせます。肉や魚介を中心とした料理は年齢や性別を問わず楽しめる内容で、飲み物も幅広く揃えました。スタッフが適切なタイミングで料理やドリンクを提供し、宴席全体がより一層盛り上がるよう努めています。

香ばしさと食感が楽しい原始焼き

旬の魚や野菜を串に刺して囲炉裏でじっくり焼き上げる原始焼きは、火加減や角度を見極めながら仕上げることで、香ばしさとしっとりとした食感が際立ちます。オープンキッチンのカウンター席では調理過程を目の前で楽しめ、ライブ感のある食事が可能です。お一人様から団体様まで対応できる空間で、徳島駅付近にて豊富なメニューとお酒を組み合わせた食事を届けていきます。

ゆっくりと昼飲みしたい方に人気

営業時間を昼飲みができるよう設定し、旬の魚や肉、野菜を使った料理と多彩なお酒を徳島駅近辺で用意しています。看板メニューの原始焼きや鉄板焼きの香ばしい香りが漂い、カウンター席では職人の手さばきを間近で感じられます。テーブル席や半個室は和やかな雰囲気で、家族や仲間との集まりにも好評です。宴会にも対応しており、各種コース料理を設けて幅広いニーズに寄り添います。

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